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Recettes de légumes de saison de Chef Simon

Récolte de légumes feuilles
Voici la liste des recettes de légumes de saison par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Velouté d'asperges
Éplucher et cuire des asperges fraîches
Éplucher et cuire des asperges fraîches
Éplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.
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Crème de potiron marinière
Crème de potiron marinière
Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
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Crème de potiron maraîchère
Crème de potiron maraîchère
Une soupe de courge aux saveurs du jardin.
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Asperges à la flamande
Asperges à la flamande
Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !
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Recettes par tags

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